Taxón: Cocos nucifera Descripción: El cocotero (Cocos nucifera), es un género de palmeras de la familia Arecaceae. Crece unos 30 metros o más y su fruto es el coco. La planta puede encontrarse en la orilla de playas tropicales arenosas3 del Mar Caribe, Océano Índico y Pacífico. Las hojas de esta planta son de gran tamaño de hasta 3 m de largo y su fruto, el coco, contiene a la semilla más grande que existe.. El sabor de fruto es agradable, dulce, carnoso y jugoso. Su importancia económica ha hecho que se empiece a cultivar en las playas tropicales, su lugar idóneo. El coco como es una semilla resistente, es propagada a grandes distancias por las corrientes marinas. Datos técnicos: Cocotero (Senegal-Cap Skiring)